Banco de Alimentos de Toronto já serviu 50.000 refeições 100% vegetarianas

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Lançado em 2015 com a missão de permitir que as pessoas mantenham sua escolha alimentar ética apesar de suas circunstâncias financeiras, o Toronto Vegetarian Food Bank serviu a sua 50.000ª refeição vegetariana no fim de semana passado.

“Nós não pensamos que a dignidade das pessoas deva ser sacrificada porque elas estão com sua sorte baixa”, disse Matt Noble, diretor executivo do banco de alimentos e vegano a sete anos,  à CBC.

O banco de alimentos gasta 60% de seu orçamento em frutas e vegetais e oferece pratos ricos em proteína à base de tofu e leite vegetal.

“Nós queremos que não existam pessoas colocadas em uma posição onde elas tenham que escolher entre alimentar-se ou prejudicar outro ser”, disse Noble.

O Toronto Vegetarian Food Bank continuará a servir sua comunidade durante os feriados de dezembro, com o próximo evento marcado para o dia 19.

Via: VegNews

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