Batatas aceboladas

receita-batata-aceboladaIngredientes

1/2 kg de batatas descascadas e  picadas em cubos
3 colheres (sopa) de azeite extra virgem
1 cebola grande picada
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de vinagre
folhas de salsinha à gosto

Preparo

Cozinhe as batatas na água ou no vapor até ficararem macias, coe e reserve, refogue a cebola no azeite até dourar, acrescente as batatas, sal, salsinha e por ultimo o vinagre, misture,  cozinhe por mais 5 minutos.

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