Bolo de milho vegano

bolo de milho veganoIngredientes:

3 espigas de milho ou 1 lata de milho em conserva
4 colheres (sopa) de óleo vegetal
1 copo (250ml)  de leite de soja
1 colher (sopa) de vinagre branco
1 vidro de leite de coco
2 xícaras de açúcar orgânico
1 xícara de farinha de milho
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de erva doce

Preparo

Misture todos os ingredientes no liquidificador, começando pelos liquidos, acrescente as farinhas aos poucos, coloque o fermento por ultimo e coloque em forma untada com óleo vegetal e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno quente e deixe assar por volta de 40 minutos.

Veggi e Tal - Receitas veganas, Veganismo e Direitos Animais
© 2012 - 2016