Brigadeiro de bolo

Brigadeiro vegano feito a base de massa de bolo. Sem derivados de soja.

brigadeiro vegano de boloIngredientes

1 xícara de bolo de chocolate esfarelado
3/4 de xícara de água
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa cheias) de farinha de arroz
1 colher (sopa) de óleo vegetal
1 colher (sopa) de açúcar orgânico
Granulado/confeitos veganos

Preparo

Misture bem todos os ingredientes (menos o granulado). Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 5 minutos.  Espere esfriar e leve para a geladeira por pelo menos 30 minutos. Com o auxílio de 2 colheres de sobremesa, enrole os brigadeiros e passe-os no granulado. Rende cerca de 10 brigadeiros médios.

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