Comitê Olímpico Internacional reconhece a viabilidade da dieta vegetariana para atletas

olimpiadas-vegetarianismoO Nutrição para atletas – Guia prático para comer com saúde e desempenho foi desenvolvido pelo Grupo de Nutrição do Comitê Olímpico Internacional, com base em um consenso internacional de outubro de 2010, revisado e atualizado em abril de 2012.

O Guia reconhece a viabilidade das dietas vegetarianas estritas informando que esta escolha “pode ser muito saudável, e de modo nenhum é incompatível com o sucesso no esporte.”

Contém um trecho intitulado “considerações para vegetarianos”, com recomendações sobre uma nutrição vegetariana adequada para os atletas.

Você pode consultar o guia completo neste link (em inglês).

 

*Agradecimentos especiais ao canal Animadruga pela sugestão de pauta.

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