Curau de milho verde

curau de milho verdeIngredientes

4 espigas de milho cruas
3 xícaras de leite de amêndoas
1 xícara de açúcar orgânico
1 pitada de sal
Canela para polvilhar

Preparo

Retire o milho da espiga com uma faca. Bata no liquidificador com o leite de amêndoas e coe. Em uma panela coloque a mistura, acrescente o açúcar e o sal; cozinhe em fogo médio, sempre mexendo até ficar cremoso. Retire do fogo, coloque em recipiente  para sobremesa e polvilhe com canela em pó.

 

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