Doce de abacaxi tipo beijinho

beijinho-abacaxiIngredientes:

Meio abacaxi, descacado e picado.
4 colheres de açúcar orgânico cristal
100 gramas de coco ralado.

Preparo

Bata no liquidificador o abacaxi com o açúcar. Cozinhe, sempre mexendo até obter uma consistẽncia de calda. Quando esfriar junte o coco e misture.
Forme as bolinhas e polvilhe com coco ralado ou açúcar cristal

Rendimento 25 a 30 docinhos

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