Gelatina de jasmim e frutas

Gelatina de algas sabor jasmim com morangos e pêssegos

gelatina de jasmim e frutasIngredientes

1 e 1/2 copos de água
1 colher de chá de àgar-àgar em pó
1/2 xícara de açúcar
1 saquinho de chá de jasmim
1 xícara de morangos partidos ao meio
3 pêssegos de tamanho médio descascados e picados

Preparo

Dilua o açúcar e o àgar-àgar na água e leve para o fogo, para ferver por 3 minutos. Desligue, mergulhe o saquinho de chá e tampe por mais 3 minutos.  Adicione as frutas com a mistura ainda morna e despeje em recipiente umedecido com água. Espere esfriar, leve para gelar por pelo menos 1 hora, desenforme e sirva.

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