Gelatina vegana de laranja

gelatina de agar-agar sabor laranja, feita na casca da fruta

gelatina kanten sabor laranjaIngredientes

1 copo de suco de laranja
1 copo de água
1 cenoura média picada
1 colher de sopa de raspas de laranja
1 colher de chá de ágar-ágar em pó
2 colheres de sopa de açúcar orgânico

Preparo

Bata o suco de laranja com a cenoura e as raspas e coe. Com o auxílio de uma colher, retire o bagaço de dentro das cascas. Ferva por 3 minutos a água com o ágar-ágar. Espere amornar, bata no liquidificador com o suco e despeje dentro das cascas. Quando esfriar e estiver consistente, corta ao meio novamente, formando gomos.

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