Glossário Vegano e Vegetariano

glossarioAbolicionismo

Abordagem dos direitos animais que requer a abolição da exploração animal e rejeita a regulação desta exploração.

Crudivorismo

Dieta baseada no consumo de alimentos crus (vivos). saiba mais sobre crudivorismo…

Crudívoro

Aquele que se alimenta somente de alimentos crus.

Especismo

É a atribuição de valores ou direitos diferentes a seres de acordo com sua espécie. O termo foi cunhado e é usado principalmente  para se referir à discriminação que envolve atribuir a animais sencientes diferentes valores e direitos baseados na sua espécie, nomeadamente quanto ao direito de propriedade ou posse.

Lactovegetariano

Aquele que consome alimentos vegetais mas também leite e seus derivados.

Ovolactovegetariano

Aquele que consome alimentos vegetais mas também ovos, leite e seus derivados.

Senciência

Capacidade que um ser tem de sentir conscientemente algo, ou seja, de ter percepções conscientes do que lhe acontece e do que o rodeia.  A senciência é uma característica que está presente apenas em seres do reino animal. O sinal exterior mais amplamente reconhecido de senciência é a dor. É consensual que as sensações, como a dor ou a agonia, ou as emoções, como o medo ou a ansiedade, são estados subjetivos próximos do pensamento que estão presentes pelo menos na maior parte das espécies animais. 

Vegan

Termo inglês criado em 1944 onde ficou decidido criar uma nova sociedade (The Vegan Society) e adotar um novo termo para definir a si próprios. Trata-se de uma corruptela da palavra “vegetarian”, em que se consideram as 3 primeiras letras e as 2 últimas para formar a palavra vegan.

Vegano

Termo em português para vegan; as três primeiras e as duas últimas letras da palavra vegetariano. Aquele que segue os princípios éticos do veganismo.

Veganismo

Veganismo é o modo de vida que busca eliminar toda e qualquer forma de exploração animal, não apenas na alimentação, mas também no vestuário, em testes, na composição de produtos diversos, no trabalho, no entretenimento e no comércio. Leia mais sobre veganismo…

Vegetarianismo

Regime alimentar que exclui da dieta todos os tipos de carne (vermelha, branca, frutos do mar), e alimentos derivados. É baseado  no consumo de alimentos de origem vegetal, com ou sem o consumo de laticínios e/ou ovos. saiba mais sobre vegetarianismo

Vegetariano estrito

Aquele que exclui da dieta todos os tipos de alimentos de origem animal.

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