Goiabada cascão cremosa

goiabada cascão cremosaIngredientes

500grs de goiabas
1 xícara de açúcar cristal orgânico
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1/2 xícara de água

Preparo

Descasque e pique as goiabas; leve-as para cozinhar junto com metade das cascas e a água (pique miúdo e reserve a outra metade das cascas). Cozinhe por cerca de 5 minutos para amolecerem, desligue e bata no liquidificador ainda quentes. Passe a mistura por uma peneira e leve novamente ao fogo com o açúcar e o restante das cascas picadas, mexendo sempre até que fique bem cremosa, cerca de 30 minutos. Aguarde esfriar e conserve em geladeira, em recipiente tampado.

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