Mousse leve de maracujá

mousse leve de maracujaIngredientes

1 xícara de polpa de maracujá fresca
2 bananas-prata
3 colheres de sopa semente de chia ou farinha de linhaça
1/2 xícara de água
2 colheres de açúcar mascavo ou
5 tâmaras sem caroço picadas

Preparo

Coloque as sementes de chia de molho na água por cerca de 20 minutos. Se utilizar tâmaras, coloque-as de molho junto.
No liquidificador ou processador, bata todos os ingredientes, com exceção do maracujá.
Com o auxilio de uma colher, misture a polpa de maracujá  com os ingredientes batidos. Separe 1/3 da polpa para cobrir o mousse.  Sirva gelado. Rende 2 porções.

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