Picolé cremoso de abacaxi, limão e matcha

picole-matchaIngredientes

1 xícara de abacaxi descascado e picado
1/2 xícara de leite de coco
1/4 de xícara de suco de limão
1/4 de xícara de açúcar orgânico (ou adoce à gosto)
8 folhinhas de hortelã
1 colher (chá) rasa de matcha em pó

Preparo

Despeje todos os ingredientes em um liquidificador e bata bem, até que o conteúdo fique cremoso e uniforme. Não coe. Despeje em forminhas para picolé e leve para o freezer até endurecer. Rende 6 picolés médios ou 4 grandes.

 

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