Picolé de morango

Ingredientes

1 caixinha de morangos
1/4 de xícara de água ou leite vegetal
1/2 de xícara de açúcar orgânico (ou à gosto)
1 colher (sopa) de semente de chia

Preparo

Fatie cerca de 5 morangos e reserve. Bata o restante dos morangos com a água e o açúcar no liquidificador. Em seguida misture todos os ingredientes em uma panela e ferva em fogo baixo por cerca de 3 minutos. Aguarde esfriar.
Despeje nas forminhas e leve para o freezer até endurecer. Se desejar, adicione alguns morangos crus picados à forminha antes de despejar o líquido. Rende 6 picolés médios ou 4 grandes.