Queijo com DNA humano

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19/07/2014Queijo com DNA humanoDe acordo com o VegNews, cientistas americanos estão desenvolvendo e testando uma fórmula pioneira no mundo para produzir queijo de verdade sem ingredientes de origem animal: biólogos estão modificando geneticamente levedura de pão, para dela extrair proteínas de caseína. Em vez de proteínas do leite de vaca, no entanto, eles estão usando filamentos de DNA humano e, então, incorporando a substituições veganas para lactose e gordura do leite.
Uma campanha online está prevista para o futuro, para ajudar a financiar esta idéia.  Também estão previstos estudos que comprovem sua segurança alimentar.

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