Receita de guacamole

Comida típica da culinária mexicana

guacamoleIngredientes:

1/2 abacate maduro
1 cebola média
2 tomates sem pele
1 dente de alho
1 pimenta dedo de moça
1 pitada de pimenta do reino
Sumo de 1/2 limão
2 colheres (sopa ) de azeite extra virgem
1 pitada de sal
salsinha a gosto

Preparo

Amasse o abacate, como um purê, pique o tomate, cebola, alho, pimenta, folhas de salsinha, misture ao purê, tempere com o sal, pimenta do reino, limão e  azeite.

Sirva com fatias de  pão

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