Receita de quentão

QuentãoIngredientes

1 xícara de açúcar
1 xícara e meia de água
1/4 de xícara de gengibre fatiado
1 xícara de cachaça
3 cravos da índia
2 pedaços pequenos de canela em pau

Preparo

Na panela coloque o açúcar em fogo médio e deixe caramelizar. Acrescente a água, o gengibre e as especiarias e deixe cozinhando em fogo baixo por cerca de 15 minutos. Acrescente a cachaça, tampe, deixe cozinhar por mais 5 minutos e sirva.

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