Recheio de frutas secas para bolo

Recheio leve de frutas, sem açúcar ou gordura

recheio de frutas secas para boloIngredientes

1 e 1/2 xícaras de frutas secas à escolher (damascos, ameixas, uvas, etc)
1/2 xícara de nozes ou castanhas torradas
2 xícaras de água

Preparo

Cubra as frutas secas com água e deixe de molho por 30 minutos. Você pode utilizar um único tipo de fruta seca, ou ainda misturar frutas diversas.
Coe e bata no processador ou liquidificador junto com as nozes e 1/2 xícara da água onde as frutas ficaram de molho. É uma ótima opção para recheio de bolos de festa.

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