Sagu com vinho

sagu com vinhoIngredientes

1 xícara de sagu
1 copo de vinho tinto
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar comum
1 colher de sopa de canela em pó
água

Preparo

Cubra o sagu com água fria e deixe de molho por 20 minutos. Leve 4 xícaras de água para ferver; adicione o sagu e deixe cozinhar, mexendo, até que as bolinhas estejam transparentes. Adicione os demais ingredientes, mexa bem e deixe apurar por 10 minutos em fogo médio-baixo, mexendo de vez em quando. Sirva gelado. Serve até 4 pessoas.

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