Sorbet de abacaxi, manga e coco

sorbet-abacaxi-mangaIngredientes

1/2 abacaxi bem maduro, descascado e picado
1 manga grande descascada e picada
1/2 xícara de coco ralado

Preparo

Em um liquidificador, bata o abacaxi e a manga picados até formar um creme. Com o auxílio de uma colher, misture o coco ralado. Leve para o freezer em recipiente tampado até ficar consistente. Rende 2 porções médias ou 1 grande.