Sorbet de caqui

caqui-sorbetIngredientes

3 caquis maduros
2 xícaras de água
1/4 de xícara de semente de linhaça
3 colheres (sopa) de açúcar orgânico

Preparo

Leve a água, a semente de linhaça e o açúcar para ferver por cerca de 5 minutos em fogo baixo. Coe e espere o líquido esfriar.
Bata no liquidificador, junto com os caquis. Se preferir, adicione mais pedaços de caqui descascados. Leve para o freezer até endurecer.
Serve 2 pessoas.

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