Suco de uva integral

Ingredientes

1 kg de uva roxa
1 colher (sobremesa) de stevia desidratada (opcional)

Preparo

Solte as uvas dos cachos e higienize-as. Em uma panela grande, esprema-as com as mãos, rompendo as cascas. Leve para cozinhar junto com a stevia. Quando começar a ferver abaixe o fogo, tampe a panela e deixe cozinhando por 3 a 5 minutos. Aguarde esfriar e passe por uma peneira ou pano de algodão, espremendo bem.
Sirva gelado. Se preferir, adoce à gosto.