Veg burguer de quinua

veg burguer quinuaIngredientes

1 e 1/2 xícara de quinua cozida
1/2 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1 colher (sopa) de manjericão fresco picado
1 pitada de pimenta-do-reino em pó
3 colheres (sopa) de farinha de arroz
sal a gosto

Preparo

Comece misturando os temperos em uma vasilha. Adicione a quinua cozida e misture bem. Vá acrescentando a farinha de arroz aos poucos e misturando, até que a mistura fique consistente. Unte uma frigideira ou chapa com um  pouco de azeite; molde os burguers com as mãos e doure dos dois lados. Rende 4 burguers médios.

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