Biomassa de banana verde

Ingredientes

Banana bem verde

Preparo

Retire as bananas do cacho, mantenha com a casa. Higienize as bananas lavando com água e sabão neutro.
Caso sua panela de pressão seja pequena divida o cacho em duas partes e faça o processo em 2 etapas.
Na panela de pressão, encha com água pela metade e ferva. Quando a estiver fervendo coloque as bananas, para dar o choque térmico.
Tampe a penela, quando começar a chiar conte 8 minutos e desligue, aguarde a perda de pressão naturalmente.
Com um pegador, pegue as bananas e retire a casca
No liquidificador, coloque as bananas ainda quente e bata
Conserve no congelador.

Fonte: pensandoaocontrario

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